Ernte und Lagerung

Von den traditionsreichen Wiesen an der Niederelbe in modernste Lagerhallen

Auch wenn in unserem Betrieb schon längst die Digitalisierung stattgefunden hat, werden unsere Altländer Obstsorten noch alle in Handarbeit gepflückt. Direkt nach der Ernte werden unsere Äpfel in einer schonenden Wasser-Sortieranlage nach Größe, Farbe und Beschaffenheit für die Lagerung elektronisch vermessen, fotografiert und im Warenwirtschaftssystem erfasst. 80 % unserer Produkte ruhen dann gekühlt unter optimalen atmosphärischen Bedingungen im Langzeitlager. Damit garantieren wir Ihnen eine maximale Frische bis zum nächsten Sommer – ganz ohne Chemie.